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■津軽じょんから (株)カネタ玉田酒造店(かねただまだしゅぞうてん)
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DATE
●純米酒 津軽蔵人
[DATE]
・アルコール度数：15〜16度
・日本酒度：+2.5
・酸度：1.6
・アミノ酸度：
・原材料：華吹雪・ゆめあかり
・精米歩合：65%、70%
・小売価格(税込)：1.8L \2,015 |
■松緑(まつみどり) (株)斉藤酒造店(さいとうしゅぞうてん)
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創業は明治３７年。それ以前は江戸末期の頃より、家伝の秘法による酒母を造って津軽一円の酒造家に販売していました。その後、家業の酒母屋から酒造家に転じたものと伝えられています。蔵の敷地内には、江戸時代に津軽藩二代目藩主信牧公が京都より連れてきた政治学者のひとり、野元道玄が造園したと云われる庭があり、樹齢３００〜４００年の老松が今でも１８本残っおり、酒名の『松緑』はこの松にちなんで命名。
●松緑 純米酒
[DATE]
・アルコール度数：15〜16度
・日本酒度：+4〜5
・酸度：1.5〜1.6
・アミノ酸度：
・原材料：華吹雪
・精米歩合：60%
・小売価格(税込)：1.8L \2,467 |
■掬水(きくすい) （株）佐藤酒造店(さとうしゅぞうてん)
| 蔵元 |
株式会社佐藤酒造店 |
| 住所 |
青森県中津軽郡岩木町大字鳥井野字宮本31-1 |
| TEL |
0172-82-4210 |
| 創業 |
大正2年（1913年） |
| 代表者 |
小林 誠三 |
| 代表銘柄 |
掬水 マンジ 百丈清水 一番しぼり |
| ホームページ |
− |
| 買える店 |
− |
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参考：北東北三県観光立県推進協議会
北東北こだわり百貨（※ページ上から13番目）
●卍（まんじ） 純米
卍（まんじ）はかつての津軽藩の紋章。「私心を捨て、社会に尽くす心」を表したものといわれ、明治33年より弘前市の市章にもなっている。卍という酒名はこれに由来。
[DATE]
・アルコール度数：15〜16度
・日本酒度：+2
・酸度：1.5
・アミノ酸度：1.6
・原材料：華吹雪
・精米歩合：60%
・小売価格(税込)： 720ml \971 |
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