純米酒のある暮らし
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北海道の蔵元
(株)山二わたなべ (有)二世古酒造 男山(株)
曲イ田中酒造(株) カネカ碓氷勝三郎商店 北の誉酒造(株)
金滴酒造(株) 国稀酒造(株) 小林酒造(株)
高砂酒造(株) 日本清酒(株) 福司酒造(株)
山田酒造(株) 雪の花酒造(株)  

■寳川(たからがわ)、おたる  曲イ田中酒造(株)(かねいたなかしゅぞう)

蔵元 曲イ田中酒造株式会社
住所 北海道小樽市信香2-2
TEL 0134-21-2390
創業 大正12年(1923年)
代表者 田中一良
代表銘柄 寳川・おたる
ホームページ http://www.tanakashuzo.com/
買える店 まるどら北海道  

【宝川】大吟醸 720ml
≫宝川 大吟醸

明治32年(1899年)に創業。明治38年頃(1905年頃)に建てられた石倉倉庫群は小樽市の歴史的建造物に指定されています。生産数量が少ないこともあり「メーカー直販」中心に小樽市内で販売。

●宝川 大吟醸 (たからがわ)
代表銘柄「宝川」の大吟醸酒。清々しい吟醸香とキレの良い飲み口の淡麗辛口酒。
[DATE]
・アルコール度数:16度
・日本酒度:+3
・酸度:1.2
・アミノ酸度:
・原材料:吟風
・精米歩合:50%
・小売価格(税込):1.8L \3,670 720ml \1,940


■北の勝(きたのかつ)  カネカ碓氷勝三郎商店(かねかうすいかつさぶろうしょうてん)

蔵元 カネカ碓氷勝三郎商店
住所 北海道根室市常盤町1-6
TEL 0153-23-2010
創業 明治20年(1887年)
代表者 碓氷 ミナ子
代表銘柄 北の勝
ホームページ
釧路市の広報誌「せんけんフォーサイト」インタビュー記事
買える店 まるどら北海道

碓氷酒造 北の勝(大海) 720ml
≫北の勝 大海

清酒北の勝は今から百有余年前の明治二十年九月に根室市で誕生した由緒ある銘柄。 自然に恵まれた環境に加え、酒造りの基本に徹した伝統技術が、芳醇でデリケートな味わい を生み出してきました。

●北の勝(きたのかつ) 大海 
[DATE]
・アルコール度数:15度
・日本酒度:+1
・酸度:1.4
・アミノ酸度:
・原材料:
・精米歩合:
・小売価格(税込):1.8L \1,734 720ml \714 300ml \357


■北の誉(きたのほまれ)  北の誉酒造(株)(きたのほまれしゅぞう)

蔵元 北の誉酒造(株)
住所 北海道小樽市奥沢1-21-15
TEL 0134-22-2176
創業 明治23年(1890年)
代表者 澤田 隆夫
代表銘柄 北の誉
ホームページ http://www.kitanohomare.com/
買える店 まるどら北海道

【北の誉酒造】純米 吟心北の誉  720ml
≫純米 吟心北の誉

その昔、日本中を旅した船乗りたちに「水は東の小樽」と言わしめたほどの、名水中の名水。冬期間の降雪が地下水となり、北の誉の蔵にふんだんに湧き出る雪清水は温度が年間を通じて低く、しかもカルシウムやマグネシウム等酒造りには欠かせない成分がたっぷりで、まさに仕込み水には願ってもない名水に恵まれた蔵元。

●純米 吟心北の誉
[DATE]
・アルコール度数:15.0-15.9度
・日本酒度:+2
・酸度:1.5
・アミノ酸度:1.4
・原材料:
・精米歩合:60%
・小売価格(税込):1.8L \2,314 720ml \1,004


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